鈴屋　菓子店

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たますき
たますき

和三盆(讃岐産の高級な砂糖)と卵(平飼いの鶏のもの)と寒天が原材料の乳白色で平たく長方形をした干菓子(ひがし)です。
サクッとして、口の中で溶けるような味わいが特徴のお菓子です。
材料は素朴ですが、製法が特殊で完成までに３日かかり、他には中々ない味わいのお菓子です。
お茶席にもよく使われています。

商品数：全7件

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